硬脂酸是的，微溶于冷水中，溶于酒精，易溶于，等。硬脂酸是自然界中廣泛存在的一種脂肪酸，在動物脂肪中的含量比較高，植物油中的含量比較少。硬脂酸主要存在于各種植物和動物的物中，在化妝品中常用作潤柔劑，芳香劑使用。但是如果添加過量，可能會導致皮膚出現不適，會導致皮膚出現粉刺等。
硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動物脂肪中的含量較高，如牛油中含量可達24%，植物油中含量較少，茶油為0.8%，棕櫚油為6%，但可可脂中的含量則高達34%。工業(yè)硬脂酸的生產方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然后水解得粗脂肪酸，再經水洗、蒸餾、脫色即得成品，同時副產甘油。

硬脂酸貯存方法：
1、200型硬脂酸用硬紙盒包裝。800型硬脂酸用內襯塑料袋的編織袋包裝。貯存于陰涼通風處；
2、本品可用硬紙箱或編織袋內襯塑料袋包裝。每箱（袋）凈重25kg或50kg；
3、貯存于陰涼、干燥、通風處，注意遠離火源和氧化劑。按一般化學品規(guī)定貯運。

硬脂酸的用途十分廣泛，其中在文教用品行業(yè)中的作用如下：
1、硬脂酸是制造蠟筆的重要原料，硬脂酸可改善蠟筆的光澤不透明性，在蠟筆中硬脂酸用量占30%;
2、此外硬脂酸還可以用到鉛筆的筆芯里，增加筆芯的硬度和滑度提高著色力和粘附力;
3、硬脂酸還作為固體膠水的凝膠劑。

硬脂酸的性質與穩(wěn)定性：
1、純品為帶有光澤的白色柔軟小片；
2、微溶于冷水，溶于酒精、易溶于、、二化碳、戊酯等；
3、存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中；
4、是組成硬脂精的脂肪酸。
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